3. Mencegah Kanker Kulit
Sebuah studi yang dilakukan oleh Niva Shapira dari Universitas Tel Aviv dan Bob Kuklinski dari Universitas Rockstock menemukan, minyak zaitun dapat berkontribusi dalam pencegahan melanoma ganas.
Melanoma maligna adalah jenis kanker kulit yang paling berbahaya. Penelitian menggunakan tikus menemukan, minyak zaitun secara signifikan mengurangi risiko kanker kulit ketika dioleskan setelah terpapar sinar UV.
Hal ini diduga karena antioksidan kuat dalam minyak zaitun yang memiliki tindakan anti-inflamasi dan juga mengurangi kerusakan DNA.
4. Anti penuaan
Salah satu kebiasaan sehat yang membuat orang-orang terlihat jauh lebih muda adalah merawat kulit dengan minyak zaitun. Kandungan antioksidan dalam minyak zaitun memang bermanfaat sebagai antipenuaan.
Pasalnya kandungan tersebut dapat merevitalisasi kulit yang lebih tua ketika dioleskan. Di sisi lain vitamin E dan polifenol yang termasuk antioksidan juga membantu mengumpulkan dan menetralisir radikal bebas yang dpat berusak kulit.
