378
Terlebih lagi, biji chia serbaguna dan dapat digunakan dalam banyak resep. Secara pribadi, saya merangkul konsistensi seperti gel dengan mencampurkannya dengan cairan dan membuat puding chia.
Berikut adalah 7 manfaat biji chia bagi kesehatan, semuanya didukung oleh sains.
1. Bergizi tinggi
Meskipun ukurannya kecil, biji chia sangat bergizi. Mereka dikemas dengan serat, protein, asam lemak omega-3, dan berbagai mikronutrien.
- Sarat dengan antioksidan
Biji chia mengandung antioksidan tinggi. Senyawa ini membantu melindungi lemak halus benih sekaligus menawarkan manfaat kesehatan bagi manusia.
